Die Diskussion um eine staatliche Tierwohl-Kennzeichnung auf Lebensmitteln ist mehr als eine technische Frage der Verbraucherinformation. Sie berührt zentrale Elemente des demokratischen Wertediskurses: Transparenz, Verantwortung, wirtschaftliche Gerechtigkeit und die...
Tiere sind Teil unserer Gesellschaft und unseres ökologischen Systems. Der Umgang mit ihnen sagt viel darüber aus, wie eine Gesellschaft Verantwortung, Mitgefühl und Nachhaltigkeit versteht. Tierwohl ist deshalb nicht nur ein Thema für Landwirtschaft oder...
Mehr als nur Gemüse Lange Zeit galt die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) als Nischenphänomen für Idealisten. Doch die Krisen der letzten Jahre haben ein Umdenken bewirkt. Das Prinzip ist simpel wie genial: Eine Gruppe von Verbrauchern garantiert einem Hof die...
